Archiwa tagu: wypieki

Rogaliki marcepanowe

…wymyślił sobie Dzieć Starszy z okazji urodzin. Konkretnie wymyślił sobie, że nimi będzie częstować koleżanki i kolegów w przedszkolu. Przepis na pierwszy rzut oka wyglądał prosto: 250 g masy marcepanowej 120 g cukru 1 białko 1/2 łyżeczki skórki startej z … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

O wypiekach sezonowych XV

Kiedy zapytałam Wujka Gógla o przepisy na ciasta dyniowe, wypluł całe mnóstwo wyników. Z uwagi na walory smakowe, zdrowotne i cenowe dyni grzechem byłoby poprzestać tylko na jednym… a ja nie potrzebuję do długiej listy moich grzechów dodawać kolejnych. Więc … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , | Dodaj komentarz

O wypiekach sezonowych XIV

Był czas, kiedy w dyniowym sezonie używałam tego warzywa do wszystkiego, do czego się tylko dało. Potem spróbował dyni mój wówczasjeszczenieMałżonek i uznał, że tego się jeść nie da, więc kiedy się wydałam za mąż w kuchni raczej dyni się … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , | Dodaj komentarz

O Dzieciach jak Minionki

Chyba każdy zna największy przysmak Minionków, czyli banana. Moje Dzieci, podobnie jak te małe, głupie, żółte stworzonka, też uwielbiają banany. Kiedy więc przyjechała ich babcia uznały, że może by tak upiec muffiny w kształcie Myszki Minnie… chyba dlatego, że foremek … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

O ostatkach

Ostatni dzień karnawału to ostatni czas, by zjeść coś kalorycznego, tłustego i słodkiego… co bynajmniej nie oznacza, że od razu tak niezdrowego jak dowolnie wybrane czwartkowe pączki, oponki czy inne faworki. Mogą to być na przykład kruche, maślane ciasteczka lawendowe. … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , | 2 komentarze

O końskich wariacjach IV

Deszcz gwiazd by Sarasti 1. Do miski od miksera włożyć: 250 g miękkiego masła, 100 g cukru trzcinowego brązowego, 100 g ksylitolu (albo 200 g cukru kokosowego zamiast cukru trzcinowego i ksylitolu), skórkę otartą z 1 niewoskowanej pomarańczy, 3 łyżki … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

O biszkoptach

Człowiek uczy się przez całe życie, a i tak głupi umiera – powiadają niektórzy. Tak więc Sarasti się uczy… robić biszkopty. Tyle lat szukałam przepisu na biszkopt bez proszku, ale tak, żeby ładnie urósł. Tymczasem ostatnio przeczytałam, że biszkopt bez … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , | 2 komentarze

O olśnieniach

Postanowiłam zorganizować Dzieciowi Młodszemu imprezę urodzinową. W sali zabaw oczywiście albowiem Dzieć Młodszy z racji nietowarzyskiego usposobienia obojga rodziców i Starszej Siostry nie posiada innego towarzystwa niż koleżanki i koledzy z przedszkola. A przecież całej grupy nie zaproszę do dom. … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , | 12 komentarzy

O końskich wariacjach III

Kryształki lodowe księżniczki Luny by Sarasti 125 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 żółtko 60 g cukru kokosowego (palmowego) szczypta soli 100 g masła nasionka z laski wanilii 1. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić po środku dołek. Do dołka wlać żółtko … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 2 komentarze

O końskich wariacjach II

Magiczne ciasteczka z dziurką by Srasti 250 g masła 8 łyżek cukru kokosowego 3 – 4 łyżki kwaśnej śmietany 500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 4 żółtka 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego cynamonu cejlońskiego trochę stopionego masła Z masła, … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | 4 komentarze