Archiwa tagu: śliwki

O wypiekach sezonowych IX

Opublikowano na 10/10/2015 by Jukka Sarasti

Śliwek wciąż pełno dookoła a przecież nie będę jadła bez przerwy placka drożdżowego ze śliwkami, bo ileż można? Dwa razy w zupełności wystarczą. Teraz przyszła kolej na kruchy placek. Nie ważne, że ciasto kruche to samo zuo i niedobro, Sarasti … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 11 Komentarzy

O powidłach

Opublikowano na 26/10/2014 by Jukka Sarasti

Kupiła sobie Sarasti 2 kg węgierek z zamiarem zrobienia powideł. Ot, tak na święta by się przydało. Boże Narodzenie a.k.a. Xmas straszy po supermarketach od jakiegoś czasu, przypominając, że warto już zacząć przygotowania, żeby potem nie zaspać. Tak jakoś wyszło, … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 2 Komentarze

O wypiekach sezonowych IV: tarta ze śliwkami – reaktywacja

Opublikowano na 11/10/2013 by Jukka Sarasti

Skoro Małżonkowi nie smakowała tarta, w której ciasto było całkowicie pozbawione cukru, a i mnie to cisto niekoniecznie przypadło do gustu, uznałam za stosowne zrobić taką, która będzie mi bardziej smakowała. Dziećmi się nie martwiłam, bo im smakuje prawie każde … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , | Dodaj komentarz

O wypiekach sezonowych III

Opublikowano na 07/10/2013 by Jukka Sarasti

Tarta z węgierkami 30 dag mąki (u mnie biała żytnia i pełnoziarnista orkiszowa w bliżej nieokreślonych proporcjach) posiekać z 18 dag schłodzonego masła. Gdy tłuszcz zbierze prawie całą mąkę dolać 2 łyżki lodowatej wody i szybko zagnieść ciasto, ulepić kulę, … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

O wypiekach sezonowych

Opublikowano na 16/09/2013 by Jukka Sarasti

Dziś jesiennie (bo jakże by inaczej?): placek drożdżowy z węgierkami. Przepis pochodzi z bardzo wiekowej, bo starszej nawet ode mnie książki kucharskiej mojej matki. 2 jajka 5 żółtek 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. mleka 0,5 kg maki 12,5 dag masła … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , | Dodaj komentarz