Archiwa tagu: FiK

Kokosanki bardzo kokosowe

Opublikowano 12/05/2018 by

Mocno kokosowe kokosanki 200 g ekologicznych wiórów kokosowych 4 czubate łyżki nierafinowanego oleju kokosowego 3 białka (najlepiej oznaczonych 0 lub 1 ewentualnie od kur zaprzyjaźnionego hodowcy) 50 g cukru kokosowego szczypta dobrej soli (himalajska. morska, kłodawska)   1. Roztopić olej … Czytaj dalej →

Opublikowano bezgluten, domowe wypieki | Otagowano , | Dodaj komentarz

Kartofelki ziemniaczane

Opublikowano 09/11/2017 by

Słodkie kartofelki 500 g ugotowanych w lekko osolonej wodzie ziemniaków 250 g świeżych wypestkowanych daktyli 75 g organicznego, nierafinowanego oleju kokosowego 2 łyżki mielonego cynamonu pestki z 1 laski wanilii 50 g gorzkiego kakao (najlepiej surowego) 100 g wiórków kokosowych … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Pieguski

Opublikowano 29/03/2017 by

Swojego czasu uwielbiałam. Zwłaszcza orzechowe, z wyraźnym smakiem orzechów laskowych. Potem zaczęłam czytać składy chemiczne gotowej żywności. Po latach tej praktyki na wiele delicji, dawniej z taką ochotą zjadanych, patrzę już bez emocji. Kiedy jednak ujrzałam przepis na domowe pieguski, … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | 3 Komentarze

O zimowych deserach czyli jabłka zapiekane z miodem i migdałami

Opublikowano 30/01/2017 by

Właściwie to by mogły być jesienne, ale wówczas jabłka je się  ze smakiem, bez żadnych zbędnych dodatków. Tymczasem kiedy się wraca z zimowego spaceru dobrze jest zjeść jakiś deser na ciepło. I żeby nie tylko temperaturą rozgrzewał, ale na przykład … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 2 Komentarze

O sprośnych wariacjach XXVI czyli dlaczego w minione święta znów przytyłam

Opublikowano 30/12/2016 by

Za dawnych czasów nie wyobrażałam sobie Bożego Narodzenia bez kutii. Kiedy zmieniłam stan cywilny i miejsce zamieszkania takie święta stały się faktem, Małżonek bowiem z góry zapowiedział, że ani kutii ani klusek z makiem (to z rodzinnych stron mojego ojca … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | 2 Komentarze

O Facecie, który za złe dobrym odpłaca

Opublikowano 10/11/2016 by

Swojego czasu na blogu FiK-a pojawił się piękny konkurs: na złe, czyli najmniej nadające się do spożycia czekolady. Należało sfotografować takowe od strony spisu składników (od frontu takoż) i wysłać na podany adres. Nagrodą zaś były wyroby czekoladowe firmy Surovital … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , | 2 Komentarze

O słodkich kolacjach

Opublikowano 08/09/2016 by

Na ogół jakiekolwiek placki smażę na weekendowe śniadania, czasem jednak natchnie mnie jakiś przepis i czuję, że muszę go przetestować jużteraznatychmiast. Do takich zaliczał się przepis na bezglutenową wersję małdrzyków krakowskich by FiK. Placki te nie pozostawiają żadnego pola dla … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 4 Komentarze

O zdrowych ciasteczkach

Opublikowano 02/03/2016 by

Wiem, ciasteczka, podobnie jak i wszelkie inne słodycze, z zasady są niezdrowe. Ale co zrobić, jak wariuję od siedzenia 24h/dobę z chorymi Dziećmi. Jakoś trzeba się ratować, a im przy okazji zatkać paszcze. W dodatku takie przyprawy jak imbir i … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 2 Komentarze

O oksymoronach

Opublikowano 19/02/2016 by

Poczytując sobie blog FiKa odnoszę nieodparte wrażenie, że oksymoron to jego ulubiona figura retoryczna. Takie serniki z orzechów nerkowca czy kaszy jaglanej, które nie mają w składzie nic, co choćby stało koło sera to przecież podręcznikowe wręcz przykłady oksymoronów… i … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | 13 Komentarzy

O tym, co kiedyś mi nie wyszło

Opublikowano 25/11/2015 by

Swojego czasu próbowałam zrobić tiffin, na który przepis znalazłam u FiKa. Tak się jednak złożyło, że wyszło, jak wyszło czyli w smaku jak najbardziej, gorzej z konsystencją. Oznaczać to mogło tylko jedno: muszę do tego wrócić. No i w końcu … Czytaj dalej →

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , | 4 Komentarze