Archiwa tagu: ciasto drożdżowe

Rogaliki drożdżowe bez mleka

Postanowiłam prawie definitywnie zerwać z mlekiem. Prawie, bo z masłem zbyt trudno mi się rozstać. Wymieniłam je na bezlaktozowe ale tak naprawdę nie wiem czy to, co mi szkodzi co jest w mleku to właśnie laktoza. Cokolwiek by to jednak … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 2 Komentarze

O babie, która wyszła z formy

Przepis znalazłam kiedyś, dawno, dawno temu, po tym jak zgodnie z przepisem wyrabiałam ciasto przez pół godziny, a potem efekt był średni. Nie, żeby w ogóle nie dobra, ale nie aż tak, żeby warto było się pastwić nad ciastem tyle … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , | Dodaj komentarz

O wypiekach sezonowych

Dziś jesiennie (bo jakże by inaczej?): placek drożdżowy z węgierkami. Przepis pochodzi z bardzo wiekowej, bo starszej nawet ode mnie książki kucharskiej mojej matki. 2 jajka 5 żółtek 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. mleka 0,5 kg maki 12,5 dag masła … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , | Dodaj komentarz