Archiwa tagu: bezgluten

Rogaliki marcepanowe

…wymyślił sobie Dzieć Starszy z okazji urodzin. Konkretnie wymyślił sobie, że nimi będzie częstować koleżanki i kolegów w przedszkolu. Przepis na pierwszy rzut oka wyglądał prosto: 250 g masy marcepanowej 120 g cukru 1 białko 1/2 łyżeczki skórki startej z … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

O sprośnych wariacjach XXVIII

Śródziemnomorska jaglanka 0,5 szkl. kaszy jaglanej 1,5 szkl. wody mały słoiczek zielonych oliwek bez pestek garść zielonej pietruszki garść świeżej bazylii garść liści kolendry ząbek czosnku łyżka oliwy z oliwek extra virgin grana padano lub inny parmezan 1. Kaszę uprażyć … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Wiosenne ciasteczka

Wiosna już w pełnym rozkwicie. Drzewa bieleją kwieciem, krzewy forsycji na chwilę cieszą oczy piękną, złocistą barwą… Chciałoby się więc wyjść na spacer, pooddychać trochę świeżym powietrzem, nawdychać się zapachu kwiatów… Tymczasem za oknem deszcz a w radiu podają informację … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Pieguski

Swojego czasu uwielbiałam. Zwłaszcza orzechowe, z wyraźnym smakiem orzechów laskowych. Potem zaczęłam czytać składy chemiczne gotowej żywności. Po latach tej praktyki na wiele delicji, dawniej z taką ochotą zjadanych, patrzę już bez emocji. Kiedy jednak ujrzałam przepis na domowe pieguski, … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | 3 komentarze

Frytki

Czyli coś, co lubią niemal wszystkie dzieci. Moje także. Zdarzało mi się więc kupować im jakieś kiedy jedliśmy poza domem. Problem pojawił się od kiedy w najbliższej galerii handlowej jadłodajnie z pizzą, frytkami i niepamiętamjużczym zastąpiono restauracją pod złotymi łukami … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 4 komentarze

Omlet

Wiem, danie tak banalne, że aż boli. Tylko ja nigdy wcześniej sobie czegoś takiego nie robiłam. Owszem,  dawno dawno temu zdarzało mi się smażyć coś, co nazywałam omletem, ale to były po prostu wymieszane resztki z panierowanych kotletów, ryb etc. … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

O sprośnych wariacjach XXVII czyli zielono mi

Wiosenna zielona jaglanka 0,5 szkl. kaszy jaglanej 1,5 szkl. wody 2 banany 1 łyżka łagodnego miodu (lipowy, faceliowy, rzepakowy etc.) 1 czubata łyżka młodego jęczmienia 1 czubata łyżka oleju kokosowego virgin 1. Kaszę uprażyć w suchym garnku o grubym dnie. … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , | 1 komentarz

Jabłkowy kisiel domowy

Zamarzył się Dzieciom kisiel. Tak naprawdę nie wiem, jaki jedzą w przedszkolu czyli czy kucharki same przyrządzają ten deser czy robią z gotowców. Ustaliłam jedynie, że kisiel przedszkolny jest w wersji do jedzenia a nie (jak to czasem bywa na … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 13 komentarzy

O zimowych deserach czyli jabłka zapiekane z miodem i migdałami

Właściwie to by mogły być jesienne, ale wówczas jabłka je się  ze smakiem, bez żadnych zbędnych dodatków. Tymczasem kiedy się wraca z zimowego spaceru dobrze jest zjeść jakiś deser na ciepło. I żeby nie tylko temperaturą rozgrzewał, ale na przykład … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 2 komentarze

O sprośnych wariacjach XXVI czyli dlaczego w minione święta znów przytyłam

Za dawnych czasów nie wyobrażałam sobie Bożego Narodzenia bez kutii. Kiedy zmieniłam stan cywilny i miejsce zamieszkania takie święta stały się faktem, Małżonek bowiem z góry zapowiedział, że ani kutii ani klusek z makiem (to z rodzinnych stron mojego ojca … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | 2 komentarze