Makaron z jabłkami i różą

Skoro Potomstwu posmakował makaron z jabłkami, uznałam, że można poćwiczyć wariacje na temat. A ponieważ mam ostatnio bez przerwy ochotę na konfitury z płatków róży, to jak tylko sobie gdzieś (na ogół na jarmarku śniadaniowym) takowe zakupię, staram się je wykorzystać gdzie się tylko da. Nie ważne czy pasują czy nie. Mnie pasują wszędzie. Więc uznałam, że można by spróbować zapiec makaron z tą konfiturą. Wiem jednak, że płatki róży same w sobie są gorzkie i fakt ich posłodzenia nie sprawia, że ta gorycz ginie. Więc żeby zbyt gorzko cz nawet słodko-gorzko nie było, jabłka w makaronie też się znaleźć musiały.

Makaron zapiekany z jabłkami i różą

(proporcja na 2 keksówki)DSC04075

1 op. spaghetti

4 renety

4 jajka

1 słoiczek (320 g) konfitury z płatków róży (pewnie mniejszy ucieranych płatków róży też by się nadał)

masło do wysmarowania keksówek

Makaron ugotować (ewentualnie wcześniej przełamać), odcedzić, wystudzić. Wystudzony wymieszać z rozbełtanymi jajkami, obranymi i pokrojonymi/utartymi w plasterki jabłkami i konfiturą. Włożyć do wysmarowanych masłem/wyłożonych papierem foremek, piec ok. 45 min. w temp. 180 st. C. Równie dobrze smakuje podany na ciepło jak i na zimno, z tym że krojony po wystudzeniu mniej się rozpada.

DSC04076

Informacje o Jukka Sarasti

Pełnoetatowa kura domowa.
Ten wpis został opublikowany w kategorii obiady i kolacje i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s