Słodka babeczka na Dzień Kobiet

babeczka jak róża o sercu jak truskawka. Czy raczej sercu z truskawki.

WP_20180308_23_45_21_Pro

Tytułem uzupełnienia: przepis

Muffiny z konfiturą truskawkową

(proporcja na 12 muffin)

250 g mąki orkiszowej typ 720

2,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

1 jajo

100 g cukru trzcinowego typu demerara

100 g masła

200 g jogurtu naturalnego bez mleka w proszku

50 g śmietany 36% bez stabilizatorów

2 łyżki rumu

domowe, obrzydliwie słodkie konfitury z truskawek (jeśli ktoś nie robi samodzielnie to najlepiej kupić na jakimś jarmarku typu smaki regionów)

1. Masło stopić, wystudzić.

2. Mąkę wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia.

3. Jajko rozmącić z cukrem, rumem, stopionym masłem, jogurtem i śmietaną.

4. Do płynnych składników dodawać stopniowo suche, mieszając, aż wszystko się połączy.

5. Połową ciasta zapełnić wysmarowane masłem zagłębienia w blasze. Niby silikonu smarować nie trzeba, ale jeśli foremki są tak pełne zagłębień jak owe różyczki, to warto, bo w przeciwnym razie w tych zagłębieniach ciasto zostanie. Następnie włożyć po jednej truskawce i przykryć pozostałym ciastem.

6. Piec ok. 25 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Po wyciągnięciu z piekarnika trzymać jeszcze 5 minut w formie. Studzić na kratce.

 

 

Reklamy

Informacje o Jukka Sarasti

Pełnoetatowa kura domowa.
Ten wpis został opublikowany w kategorii domowe wypieki, święta i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Słodka babeczka na Dzień Kobiet

  1. anna pisze:

    Wygląda ładnie. A z czego ją zrobiłaś?

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s