O sałatkach. Najlepszych, bo tylko dla mnie

Teraz truskawki kupuje się na łubianki, bo tak prościej. Czyli jednorazowo 2 kg. Z uwagi na fakt, że Dzieć Starszy czemuś truskawek nie lubi (tak, to ten sam Dzieć, który mi truł parę miesięcy, że chce na urodziny tort z truskawkami, i który zarówno lody truskawkowe zje, jak i takiż koktajl w kawiarni wypije, choć w domu już niekoniecznie) a truskawki to nie jabłka – długo nie postoją, trzeba coś z nimi kombinować. Bo ileż można jeść same? Był więc koktajl (znów cały dla mnie, więc z resztek zrobiło się superśniadanie z chia), Małżonek podjada maczane w cukrze, a z końcówki ja zrobiłam sobie sałatkę. Właściwie to nie tyle była to sałatka z truskawek, co z niewielkim ich dodatkiem. Poza tym w misce się znalazły: sałata lodowa (średni wybór, ale tylko taka była w sklepie ekologicznym – czyli z tego punktu widzenia wybór najlepszy, średni smakowo), żółty melon (miał być do koktajlu z bananem, ale skoro Dzieciom się odechciało koktajli…), ocet balsamiczny, olej lniany i pieprz. W sumie gdybym miała parmezan czy inny dziugas to też by pasował, ale ta sałatka to było takie szycie z resztek. I już wiem, że warto mieć w lodówce ser typu parmezan albo inny ostry. Właściwie to zawsze wiem, ale te sery czemuś długo w lodówce nie wytrzymują… I czasem mam nadzieję, że Dzieciaki kiedyś też polubią takie połączenia smakowe. Ja w końcu też musiałam do nich dojrzeć.